Locais de atendimento - Consultas de Nutrição (atualizado)

Bom dia a todos, pois ainda não almocei e acredito que a maior parte de vocês também não. :P

Venho hoje informar-vos sobre os locais e datas onde estou disponível para Consultas de Nutrição.

Segue abaixo:

LISBOA:

- Centro Wonderfeel

Rua David de Sousa, nº10 Loja D

Este é o link que dá diretamente na página da prestação de serviço de Nutrição:

Wonderfeel - Nutrição 

Wonderfeel Facebook

O valor da consulta inicial está atualizado, entretanto em balcão há oferta de packs atrativos de 2, 3, 4 ou 5 consultas. Basta consultar os valores :)

Os horários são bastantes flexíveis, e as datas também. Consoante disponibilidade do cliente e minha podemos acordar data e horário, com exceção das segundas-feiras.

- Stetikxpress Exposul

Rua Nova dos Mercadores Lote 2.0602 Loja C

Parque das Nações

Este é o link que dá diretamente ao site do Centro:

Stetikxpress ExpoSul

Stetikxpress Facebook

Existe o valor da consulta inicial e de acompanhamento, e o valor do pack de 02 consultas.

Consultar valores no Centro.

Disponibilidade: Todas as segundas-feiras, das 10h às 18h, preferencialmente sob marcação. 

- LOURES:

Ginásio Be Active
Av. Diogo Cão, nº 20 B - Infatado 
Datas: somente às terças-feiras sob marcação.

Preferencialmente ligar para mim, de forma a combinarmos consulta no local, ou se é sócio do ginásio marcar na recepção.

- DAMAIA:

Cabeleireiros Zeta

Rua dos Lusíadas, nº06 A - Gabinete de Estética, Medicina Tradicional Chinesa e Nutrição.

Existe o valor da consulta inicial e de acompanhamento, e o valor do pack de 02 consultas.

Consultar valores no local ou contactar-me.

Disponibilidade: Terças às quintas , das 9h às 17h sob marcação.

Marcar diretamente comigo através do TLM: 937 680 340

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutricionista

Pesquisa de Mercado - Por favor, respondam :)

Olá caros leitores,

Estou a fazer uma breve pesquisa de mercado sobre comida e hábitos alimentares.
Essa é a 1ª parte.

Quem puder e tiver disponibilidade, por favor, responda.

Segue link abaixo:

Comida e hábitos alimentares

Abraços nutridos,

Thaís Ramos
Nutricionista

Creme de Kefir (tipo cream cheese)

Boa tarde caros leitores,

O Kefir é mesmo versátil,  com ele passei a substituir inúmeros produtos,  por exemplo: Sabem aquele creme de queijo para barrar o pão? E que apesar de ser delicioso,  contém muitos aditivos alimentares,  e estou fugindo da grande maioria deles,  principalmente os conservantes artificiais, os estabilizantes ou estabilizadores, e os corantes artificiais. 
Ah,  pois.  Já ia esquecendo-me que os aromas artificiais imperam nos cremes para barrar.

Enfim, o Kefir é tão bom que a partir dele é possível fazer um creme com textura idêntica ao 'cream cheese',  mas em uma versão caseira, sem aditivos alimentares e inovar nos sabores.  É bastante simples.

Eu não tive tempo de fazer o meu passo a passo,  mas ainda o farei.

Contudo,  trago o resultado final do meu Creme de Kefir, o qual adicionei oregaos,  manjerico desidratado,  sal marinho integral e um toque picante com pimenta caiena. Estupendo!

E para acompanhar tomo um Chá de Erva doce que minha avó fez questão de enviar por uma amiga. 

Agora é só barrar meu pão de sementes e saborear um creme funcional e natural.

Abraços nutridos,

Thais Ramos
Nutricionista

MSN Saúde e Bem-Estar - da promoção da saúde à prevenção e informação sobre doença - Alimento visto pelo especialista de nutrição: Melancia

MSN Saúde e Bem-Estar - da promoção da saúde à prevenção e informação sobre doença - Alimento visto pelo especialista de nutrição: Melancia

Queridos leitores,

Clicar no link acima para ler o artigo que escrevi para o Portal MSN Portugal.

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutri

Batido de Kefir com Mirtilos e Figo em Calda (frutas orgânicas)

BOM DIA!!!

Passei por aqui hoje,  relativamente mais cedo do que o habitual para pura e simplesmente compartilhar convosco meu pequeno almoço extraordinário (para o meu paladar).

Um batido de: Kefir com Mirtilos biológicos que ganhei da minha amiga querida,  Débora Araújo (excelente esteticista e em vias de tornar-se Terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa),  mais uma vez obrigada amiga. 

Nesse batido também adicionei um figo pequeno em calda (super orgânico) que minha sogra faz, é esplêndido e não leva tanto açúcar. Ah,  e apenas usei o figo, sem a calda,  é claro.  

Não reparem muito na sujeira que eu fiz com as Pevides no jogo americano, pois só vi na hora da 'pic'.  Essa é uma das novidades que vem por aí,  receita testada e aprovada ontem à noite (risos). 

Para finalizar comi uma Tortita de Arroz Integral e Quinoa (essas são compradas e provavelmente não são orgânicas). 

Bem, é isso. Vou deixar vocês apreciarem e 'bora' trabalhar (mais). 

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutricionista

Cadê a nutri? Notícias e um pouco mais (as always)

Ao contrário do que vai na "piada" da foto, eu estou bem e não estou "frita", apesar do calor incessante (e ainda bem), afinal, verão serve para elevarmos as energias, ficarmos zen, descansarmos, ou simplesmente fazer tudo isso trabalhando. Eis a minha situação (gratidão Universo, Deus e todos os elementos Divinos por essa estrela SOL que brilha muito e traz energia e felicidade).

Tenho trabalho bastante e embora tenha combinado com vocês que trazia mais notícias do Kefir, vou pedir um pouco mais de paciência, pois eu já li artigos científicos atualizados a respeito da temática e quero passar a informação fresquinha, mas estou com pouco tempo para editar "como deve de ser" o bendito artigo sobre o Kefir, enquanto isso, só posso dizer uma coisa: faz maravilhas!!! :) Já vou na minha 5ª fermentação, e estou A-MAN-DO. Como é de se esperar, os grãos se multiplicaram de tanto se alimentarem da lactose do Leite, e com o milagre da multiplicação eu já posso doar grãos de Kefir de Leite a quem se interessar, já tenho gente na lista. Entrem também.

Também estou um pouco ausente, pois fui visitar minha sogra no Norte de PT e trouxe alimentos biológicos, ou orgânicos, a nomenclatura pouco importa (muitos e variados), importante mesmo é serem livres de pesticidas e todos os outros agrotóxicos. 

Enfim, estou a "dar conta" de toda essa organização, com receitas novas para apresentar, pois estive em Cozinha Experimental alguns dias, ou seja, vem novidades por aí. Aguardem.

Peço um tiquinho de paciência (um pouco, a bit, un poco más).

Em relação ao Portal MSN, podem ir consultando as áreas de interesse e não deixem de passar pela nutrição, vida saudável. 

O centro Wonderfeel está de férias, e como sabem só retornam em primeiro de Setembro, com mais novidades e energias renovadas. Assim, como um bom filho à casa torna, eu em Setembro lá estarei para as consultas de nutrição.

Enquanto isso, estou disponível para atendimento na EXPO e em Loures. Aos interessados, favor entrar em contacto por email:

tharamos@zoho.com

ou

nutrirosaber@gmail.com

Abraços nutridos e até breve (bem breve).

Thaís Ramos

Nutricionista

Alguém sabe o que é o KEFIR? E para que serve?

Comecei minha cultura caseira de Kefir de leite, ganhei uns grãos partilhados por grupos na internet, e aqui deixo meu agradecimento ao Sr. António Lopes pela partilha dos grãos de Kefir.

Vou deixar vocês um pouco curiosos... 

E falar mais sobre o Kefir na semana que vem.

Vou dar três pistas:

- É um probiótico,

- Aumenta o sistema imune;

- Dá para fazer iogurte, e substituir o leite de vaca, cabra, ovelha e até extratos vegetais (fermentar aveia, arroz, soja) pelo Leite Fermentado com Kefir e/ou "Iogurte de Kefir".

Assim que minha "cultura" do Kefir de leite estiver melhor, posto fotos e explico tudinho sobre o dito.

Estou em atualização para poder partilhar a melhor informação convosco :)

Até breve,

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutricionista

Recomendação de Leitura (aos interessados)

Desta vez venho com uma recomendação de leitura, que também farei assim que terminar de ler o livro do Michael Pollan (Em defesa da comida).

Publicaram um livro intitulado "O Futuro da Alimentação: Ambiente, Saúde e Economia" e este está disponível na internet e gratuito. O livro é resultado do ciclo de conferências realizado pela Fundação Calouste Gulbenkian e tem o apoio do jornal "O Público".

De maneira geral o livro explana as conferências e opiniões de especialistas nacionais e internacionais que uniram forças e refletiram sobre futuro da alimentação de forma global, obviamente também nos incitará a fazer o mesmo, pois a alimentação é a base para a sobrevivência da humanidade, afinal todos precisam se alimentar. Mas, como fazer isso de maneira a mitigar o impacto ao ambiente? A otimizar a economia? Vamos refletir com esses especialistas?

Está disponível no link abaixo:

Baixe o livro aqui.

Fonte: Associação Portuguesa dos Nutricionistas

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutri

Medicamentos para colite ulcerosa e doentes com Crohn será GRATUITO

Medicamentos para Colite Ulcerosa e doentes com Crohn será gratuito

Aprovado, assinado e despachado.

Comparticipação de 100% para os medicamentos destinados a utentes que sofram de Colite Ulcerosa/Ulcerativa e esse regime especial se alarga para os doentes com Crohn.

Notícia boa, para quem já sofre tanto com essas doenças. O alívio não será diretamente na dor, mas sim nos bolsos.

E assim a saúde pública caminha bem.

Espero que tenham gostado da notícia.

Abraços nutridos,

Thaís Ramos
Nutricionista