Ao contrário do que vai na "piada" da foto, eu estou bem e não estou "frita", apesar do calor incessante (e ainda bem), afinal, verão serve para elevarmos as energias, ficarmos zen, descansarmos, ou simplesmente fazer tudo isso trabalhando. Eis a minha situação (gratidão Universo, Deus e todos os elementos Divinos por essa estrela SOL que brilha muito e traz energia e felicidade).
Tenho trabalho bastante e embora tenha combinado com vocês que trazia mais notícias do Kefir, vou pedir um pouco mais de paciência, pois eu já li artigos científicos atualizados a respeito da temática e quero passar a informação fresquinha, mas estou com pouco tempo para editar "como deve de ser" o bendito artigo sobre o Kefir, enquanto isso, só posso dizer uma coisa: faz maravilhas!!! :) Já vou na minha 5ª fermentação, e estou A-MAN-DO. Como é de se esperar, os grãos se multiplicaram de tanto se alimentarem da lactose do Leite, e com o milagre da multiplicação eu já posso doar grãos de Kefir de Leite a quem se interessar, já tenho gente na lista. Entrem também.
Também estou um pouco ausente, pois fui visitar minha sogra no Norte de PT e trouxe alimentos biológicos, ou orgânicos, a nomenclatura pouco importa (muitos e variados), importante mesmo é serem livres de pesticidas e todos os outros agrotóxicos.
Enfim, estou a "dar conta" de toda essa organização, com receitas novas para apresentar, pois estive em Cozinha Experimental alguns dias, ou seja, vem novidades por aí. Aguardem.
Peço um tiquinho de paciência (um pouco, a bit, un poco más).
Em relação ao Portal MSN, podem ir consultando as áreas de interesse e não deixem de passar pela nutrição, vida saudável.
O centro Wonderfeel está de férias, e como sabem só retornam em primeiro de Setembro, com mais novidades e energias renovadas. Assim, como um bom filho à casa torna, eu em Setembro lá estarei para as consultas de nutrição.
Enquanto isso, estou disponível para atendimento na EXPO e em Loures. Aos interessados, favor entrar em contacto por email:
tharamos@zoho.com
ou
nutrirosaber@gmail.com
Abraços nutridos e até breve (bem breve).
Thaís Ramos
Nutricionista
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