Assistam esse documentário: Fed Up

Boa noite caros leitores,

Venho propor uma reflexão, e para além disso venho deixar o meu ponto de vista, o que eu costumo dizer em minhas consultas, workshops e palestras: o açúcar é um veneno, os adoçantes artificiais são venenos também, a comida processada e industrializada engana e envenena você diariamente. 

Esse documentário fala sobre a realidade norte americana ou a realidade da maior parte dos países no mundo? Fed Up pode ter alguns significados, como literalmente a tradução para "engordou"mas diria que usaram parte de outra tradução como: "Are you fed up?", ou seja, "Você está de saco cheio?" Saco cheio do quê? De toda essa pandemia que se tornou a obesidade, dos lobbies existentes entre a indústria alimentar e quem dita as regras (o governo), de ver crianças a serem negligenciadas desta maneira?

Cliquem no link do site e assistam:Documentário Fed Up ou vejam através desse site: Documentário Fed Up Legendado . O documentário saiu este ano.

Gosto bastante do Dr. Robert Lustig, e das suas investigações e propostas e acredito que as pessoas não podem se deixar enganar por embalagens. Tudo não passa de marketing, de lobby.

O que fazer sobre isso? Mudar atitude, hábitos da sua vida e da vida dos que te rodeiam é um grande começo.

Vou relatar algo que é muito comum em consultório: os pais se queixarem que não sabem o que dar aos filhos de 3, 4, 5 anos, porque estes já "querem, mandam e podem". Quantas vezes ouço pais a dizerem: "Ah, mas ele só gosta de sumo de caixinha...Ah, mas eu não sei o que fazer... Ah, mas ele rejeita os vegetais sempre... Ah, mas é mais fácil dar cereal de chocolate com leite ao pequeno-almoço." Sou, normalmente, muito amável e doce em minhas consultas de nutrição, acredito que dou motivação suficiente para ver resultados, mas quando se trata de crianças, estas não podem fazer escolhas próprias e boas, ainda. Os pais têm o dever de orientar da melhor maneira seus filhos, e tomar as rédeas do "quem pode e manda", as crianças copiam hábitos, elas são imitadoras. Se elas crescerem a ver pais e irmãos a comerem exageradamente, sem regras, onde "tudo é permitido", certamente tornar-se-ão adultos com problemas de saúde, não só de peso.

Comam comida de verdade e fim de papo.

Abraços nutridos,

Thaís Ramos

Nutricionista

Alerta para a Obesidade Infantil

De acordo com a Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil, há no mundo 155 milhões de crianças obesas, sendo que em Portugal 30% das crianças estão acima do peso e 15% são obesas.

É alarmante, e está amplamente relacionado com os hábitos de vida dessas crianças, e principalmente dos pais, que são (ou deveriam ser) "o espelho" principalmente no que toca ao estilo de vida e alimentação levada em casa.

Grande parte das crianças comem pouca fruta, tomam pouca água... Exercício físico? Só o que o que fazem na escola, pois quando chegam em casa passam a maior parte do tempo vendo TV , no computador ou a jogar vídeo-games. Essas crianças tem riscos maiores de se tornarem adultos obesos, viverem mais doente, e morrerem mais cedo do que seus próprios pais. 

A obesidade é um doença crônica não transmissível, multifatorial e que é determinada pelo balanço energético positivo, ou seja, come-se mais em calorias, e essa energia não é gasta. A realidade do século XXI é essa: sedentarismo e tecnologia em excesso para os miúdos. O que fazer a respeito disso?

Como lidar com essa doença que atinge países diferentes de diversas partes do mundo, e é a segunda causa de morte no mundo inteiro? Penso que é preciso reformular o estilo de vida, mudar os hábitos alimentares, nutrir o saber dessas crianças e pais, trabalhar com as ferramentas necessárias para juntos ajudarmos a ultrapassar esse preocupante índice que não parece regredir, pelo contrário, ao ritmo que vamos supõe-se que em 2015 tripliquem o número de crianças obesas no planeta.

Por quê e para quê tanto refrigerante? Tantas calorias vazias, cheias de venenos para nossas crianças.

Cadê a fruta? Onde estão os legumes e hortaliças nas refeições? Está mais do que na hora das famílias saírem da condição de "observadores" para a condição de "benfeitores", todos os pais querem o bem do próprio filho, e não acredito que em sanidade haja algum pai/mãe que deseje o contrário. Entretanto, é preciso dizer não a esses abusos alimentares, é preciso selecionar o que vai para a lista de supermercados, faz-se primordial a envolvência das crianças na culinária em casa, o descobrir de novos sabores, cores e texturas auxilia nas escolhas alimentares.

Cabe a mim como nutricionista ensinar com muito carinho os pais e filhos como levar uma alimentação saudável sem perder os pequenos prazeres da modernidade. Mas cabe aos pais implementarem isso em casa. Faz-se urgente o agir!

Vejam esse vídeo, reflitam, mas façam algo pelas vossas famílias :)

Procurem um nutricionista para auxiliar na reeducação alimentar.

Fontes:
Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil
Associação Brasileira para a Obesidade e Síndrome Metabólica
Imagem retirada do Google


Abraços Nutridos,


Thaís Ramos
Nutricionista